Wir lieben Pfannkuchen oder Pancakes. Deshalb gibt es diese bei uns regelmäßig. Speisestärke nutze ich gerne als Ei-ersatz, da ich diesen immer vorrätig habe.
Vegane Pfannkuchen
- 500 g Mehl (Weizen- oder Dinkelmehl)
- 5 EL Speisestärke
- 1000 ml Pflanzenmilch (Soja, Mandel- oder Hafermilch)
- 30 ml Mineralwasser
- ca. 100ml Ahornsirup
- Margarine oder Öl zum Braten
Vegane Pancakes
- 500 g Mehl (Weizen- oder Dinkelmehl)
- 5 EL Speisestärke
- 250 ml Pflanzenmilch (Soja, Mandel- oder Hafermilch)
- ca. 100ml Ahornsirup
- Margarine oder Öl zum Braten
Alles vermengen und los geht’s J