vegane Plätzchen mit Zucker
- 450g Mehl
- 290g Margarine
- 160g Zucker
- 20g Maisstärke
- ½ TL Flohsamenschalen
Alles vermengen und für ca. 30 min kühlstellen. Nach dem Ausstechen die Plätzchen für 10min bei 180 Grad backen.
vegane Plätzchen/Lebkuchen ohne Zucker
- 300g Mehl
- 50g Margarine
- 80g Mandelmehl (selbst gemahlen)
- 100g Dattelmus (selbst püriert)
- 2 Bananen
- 20g Maisstärke
- ½ TL Flohsamenschalen
Alles vermengen und für ca. 30 min kühlstellen. Den Teig zu Kügelchen rollen und dann auf dem Backblech mit dem Glas dünn machen. Je nach Dicke die Plätzchen dann für 15-20min bei 180 Grad backen.
