- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauch
- 500 ml Wasser
- 1 TL Gemüsebrühe
- 2 EL Schmand oder 100 ml vegane Sahne
- 2 EL gehäuft Mehl
- Salz
- Pfeffer
Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden und kurz in Öl braten; den Rest zugeben und anschließend alles für paar Minuten köcheln lassen.
Wir mögen es komplett püriert, sodass wir alles mit unserem Gerät mixen und fertig.