{"id":70,"date":"2021-09-11T21:47:03","date_gmt":"2021-09-11T19:47:03","guid":{"rendered":"https:\/\/freinaturleben.net\/?page_id=70"},"modified":"2021-12-23T22:22:49","modified_gmt":"2021-12-23T21:22:49","slug":"backen","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/freinaturleben.net\/?page_id=70","title":{"rendered":"backen"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>SchokoKuchen\/ Muffins ohne Zucker<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Zutaten<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>250 g Datteln und bisschen Wasser<\/li><li>100 g Mandeln gemahlen<\/li><li>100-200 g Mehl (kann man auch gerne mit Hafermehl ersetzen)<\/li><li>1 Prise Salz<\/li><li>1 TL Natron<\/li><li>1-2 TL Kakao<\/li><li>n.B. Mandelmilch oder \u00e4hnliches<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Zubereitung<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Arbeitszeit:<\/strong>&nbsp;ca. 15 Min. \/&nbsp;<strong>Koch-\/Backzeit:<\/strong>&nbsp;ca. 30 Min.<\/p>\n\n\n\n<p>Datteln, Wasser und Mandeln mixen und dann mit Mehl, Natron, Kakao und Salz verr\u00fchren. Beim R\u00fchren so viel Milch hinzugeben, dass ein halb fester Teig entsteht.<br><br>Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform oder in Muffinf\u00f6rmchen f\u00fcllen und bei 175 \u00b0C f\u00fcr eine halbe Stunde im Backofen backen.<br><br>Ergibt ca. 12 Brownies<\/p>\n\n\n\n<p>Das gleiche Rezept kann man mit Bananen machen, indem man die Datteln mit Bananen ersetzt. Schmeckt super.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Vegane Pl\u00e4tzchen mit und ohne Zucker<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>vegane Pl\u00e4tzchen mit Zucker<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>450g Mehl<\/li><li>290g Margarine<\/li><li>160g Zucker<\/li><li>20g Maisst\u00e4rke<\/li><li>\u00bd TL Flohsamenschalen<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Alles vermengen und f\u00fcr ca. 30 min k\u00fchlstellen. Nach dem Ausstechen die Pl\u00e4tzchen f\u00fcr 10min bei 180 Grad backen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/freinaturleben.net\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/photo_2021-12-23_22-08-09-1024x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-228\" width=\"248\" height=\"248\" srcset=\"https:\/\/freinaturleben.net\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/photo_2021-12-23_22-08-09-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/freinaturleben.net\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/photo_2021-12-23_22-08-09-300x300.jpg 300w, https:\/\/freinaturleben.net\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/photo_2021-12-23_22-08-09-150x150.jpg 150w, https:\/\/freinaturleben.net\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/photo_2021-12-23_22-08-09-768x768.jpg 768w, https:\/\/freinaturleben.net\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/photo_2021-12-23_22-08-09-100x100.jpg 100w, https:\/\/freinaturleben.net\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/photo_2021-12-23_22-08-09.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 248px) 100vw, 248px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>vegane Pl\u00e4tzchen\/Lebkuchen ohne Zucker<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>300g Mehl<\/li><li>50g Margarine<\/li><li>80g Mandelmehl (selbst gemahlen)<\/li><li>100g Dattelmus (selbst p\u00fcriert)<\/li><li>2 Bananen<\/li><li>20g Maisst\u00e4rke<\/li><li>\u00bd TL Flohsamenschalen<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Alles vermengen und f\u00fcr ca. 30 min k\u00fchlstellen. Den Teig zu K\u00fcgelchen rollen und dann auf dem Backblech mit dem Glas d\u00fcnn machen. Je nach Dicke die Pl\u00e4tzchen dann f\u00fcr 15-20min bei 180 Grad backen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/freinaturleben.net\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/photo_2021-12-23_22-07-49-1024x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-230\" width=\"240\" height=\"240\" srcset=\"https:\/\/freinaturleben.net\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/photo_2021-12-23_22-07-49-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/freinaturleben.net\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/photo_2021-12-23_22-07-49-300x300.jpg 300w, https:\/\/freinaturleben.net\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/photo_2021-12-23_22-07-49-150x150.jpg 150w, https:\/\/freinaturleben.net\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/photo_2021-12-23_22-07-49-768x768.jpg 768w, https:\/\/freinaturleben.net\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/photo_2021-12-23_22-07-49-100x100.jpg 100w, https:\/\/freinaturleben.net\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/photo_2021-12-23_22-07-49.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 240px) 100vw, 240px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>SchokoKuchen\/ Muffins ohne Zucker Zutaten 250 g Datteln und bisschen Wasser 100 g Mandeln gemahlen 100-200 g Mehl (kann man auch gerne mit Hafermehl ersetzen) 1 Prise Salz 1 TL Natron 1-2 TL Kakao n.B. 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