{"id":67,"date":"2021-09-11T21:45:03","date_gmt":"2021-09-11T19:45:03","guid":{"rendered":"https:\/\/freinaturleben.net\/?page_id=67"},"modified":"2021-09-28T14:03:46","modified_gmt":"2021-09-28T12:03:46","slug":"rohkost-rezepte","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/freinaturleben.net\/?page_id=67","title":{"rendered":"Rohkost Rezepte"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>S\u00fc\u00dfe Milchmahlzeiten (Zwischenmahlzeit)<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Sesammilch<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Zutaten<ul><li>4 EL Sesam ungesch\u00e4lt&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.amazon.de\/Alnatura-Bio-Sesam-ungesch%C3%A4lt-Pack\/dp\/B06VY9W5V7\/ref=sr_1_14?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&amp;dchild=1&amp;keywords=sesam+gesch%C3%A4lt&amp;qid=1631380016&amp;rdc=1&amp;sr=8-14\">https:\/\/www.amazon.de\/Alnatura-Bio-Sesam-ungesch%C3%A4lt-Pack\/dp\/B06VY9W5V7\/ref=sr_1_14?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&amp;dchild=1&amp;keywords=sesam+gesch%C3%A4lt&amp;qid=1631380016&amp;rdc=1&amp;sr=8-14<\/a><\/li><\/ul><ul><li>500 g Wasser<\/li><li>10-15 Datteln (je nach S\u00fc\u00dfe)&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.topfruits.de\/datteln-bio#\">https:\/\/www.topfruits.de\/datteln-bio#<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Zedernussmilch<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Zutaten<ul><li>3 EL Zedern\u00fcsse&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.sibirische-zedernprodukte.com\/zedernprodukte\/sibirische-zedernuesse-wildwuchs\/1090\/sibirische-zedernuesse-wildwuchs-500g\">https:\/\/www.sibirische-zedernprodukte.com\/zedernprodukte\/sibirische-zedernuesse-wildwuchs\/1090\/sibirische-zedernuesse-wildwuchs-500g<\/a><\/li><li>500 g Wasser<\/li><li>10-15 Datteln (je nach S\u00fc\u00dfe)&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.topfruits.de\/datteln-bio#\">https:\/\/www.topfruits.de\/datteln-bio#<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Hanfmilch<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Zutaten<ul><li>4 EL gesch\u00e4lte Hanfsamen&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.amazon.de\/hanf-natur-Hanfsamen-gesch%C3%A4lt-1000g\/dp\/B00GJJG1JK\/ref=sr_1_10?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&amp;dchild=1&amp;keywords=hanfsamen+gesch%C3%A4lt&amp;qid=1631380093&amp;s=instant-video&amp;sr=1-10\">https:\/\/www.amazon.de\/hanf-natur-Hanfsamen-gesch%C3%A4lt-1000g\/dp\/B00GJJG1JK\/ref=sr_1_10?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&amp;dchild=1&amp;keywords=hanfsamen+gesch%C3%A4lt&amp;qid=1631380093&amp;s=instant-video&amp;sr=1-10<\/a><\/li><\/ul><ul><li>500 g Wasser<\/li><li>10-15 Datteln (je nach S\u00fc\u00dfe)&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.topfruits.de\/datteln-bio#\">https:\/\/www.topfruits.de\/datteln-bio#<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Dattelkugeln Cake-Pops<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Zutaten<ul><li>100g Waln\u00fcsse&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.topfruits.de\/walnuesse\">https:\/\/www.topfruits.de\/walnuesse<\/a><\/li><li>20g Rosinen<\/li><li>400g Datteln<\/li><li>20g Kakao&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.topfruits.de\/kakaopulver-bio-roh\">https:\/\/www.topfruits.de\/kakaopulver-bio-roh<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Alles in der Maschine mixen und zu Kugeln formen; anschlie\u00dfend mit geriebenen N\u00fcssen oder Kokosraspeln dekorieren.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Marmelade<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Zutaten<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>250g gefrorene Fr\u00fcchte (z.B. Himbeeren)<\/li><li>130g Datteln<\/li><li>1 \u00bd EL Chiasamen&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.amazon.de\/Kopp-Vital-Bio-Chia-Samen-B%C3%BCgelglas\/dp\/B07ZH7C6WN\/ref=sr_1_6_sspa?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&amp;dchild=1&amp;keywords=chiasamen&amp;qid=1631380127&amp;s=instant-video&amp;sr=1-6-spons&amp;psc=1&amp;spLa=ZW5jcnlwdGVkUXVhbGlmaWVyPUExRUhBQTUwWVVXUTlEJmVuY3J5cHRlZElkPUExMDM3MTg5UFVBSVJLMTNHWFdBJmVuY3J5cHRlZEFkSWQ9QTA2MTQyNTMyRkxWT0E3NkFBOFpBJndpZGdldE5hbWU9c3BfbXRmJmFjdGlvbj1jbGlja1JlZGlyZWN0JmRvTm90TG9nQ2xpY2s9dHJ1ZQ==\">https:\/\/www.amazon.de\/Kopp-Vital-Bio-Chia-Samen-B%C3%BCgelglas\/dp\/B07ZH7C6WN\/ref=sr_1_6_sspa?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&amp;dchild=1&amp;keywords=chiasamen&amp;qid=1631380127&amp;s=instant-video&amp;sr=1-6-spons&amp;psc=1&amp;spLa=ZW5jcnlwdGVkUXVhbGlmaWVyPUExRUhBQTUwWVVXUTlEJmVuY3J5cHRlZElkPUExMDM3MTg5UFVBSVJLMTNHWFdBJmVuY3J5cHRlZEFkSWQ9QTA2MTQyNTMyRkxWT0E3NkFBOFpBJndpZGdldE5hbWU9c3BfbXRmJmFjdGlvbj1jbGlja1JlZGlyZWN0JmRvTm90TG9nQ2xpY2s9dHJ1ZQ==<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Alles in der Maschine mixen und genie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Fermentieren<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>1 Liter gekochtes Wasser abgek\u00fchlt<\/li><li>40 g Salz<\/li><li>Wei\u00dfkohl oder Rotkohl geschnitten (ca. Essl\u00f6ffel-Breit)<\/li><li>Knoblauch nach Bedarf (ich mache mind. 3-4 rein)<\/li><li>Chili nach Bedarf (ich mache ca. 1 TL rein)<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Alles in ein Glas rein. Das Wasser sollte alles bedecken. Und dann an einem warmen Ort f\u00fcr ca. 5 Tage stehen lassen.<\/p>\n\n\n\n<p>Es wird nun g\u00e4hren. Ich schlage vor, t\u00e4glich reinzustechen und die Bl\u00e4schen nach oben gehen lassen, sodass das Wasser wieder sinken kann. Andernfalls ist es m\u00f6glich, dass das das Glas \u00fcberschwappt.<\/p>\n\n\n\n<p>Nach 5 Tagen schmeckt es vorz\u00fcglich und kann wochenlang im K\u00fchlschrank gelagert werden.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Erdbeer-Eis<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Zutaten<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>ca. 300-400g gefrorene Erdbeeren<\/li><li>3-5 Bananen<\/li><li>5 Datteln \u2013 nach Bedarf (je nach S\u00fc\u00dfe)<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Alles mixen und fertig. Das kann man mit jeden gefrorenen Fr\u00fcchten machen. Schmeckt genial.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Quetschies selbst gemacht<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Zutaten<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>2 reife Bananen<\/li><li>1-2 \u00c4pfel<\/li><li>1-2 Kiwis<\/li><li>Gefrorene Erdbeeren handvoll<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Alles mixen und in die Quetschbeutel f\u00fcllen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>M\u00fcsli oder Fruchtriegel selber machen<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Ein weiteres Rezept, was wir auch gerne machen, sind M\u00fcslis bzw. Fruchtriegel.<\/p>\n\n\n\n<p>Ich liebe einfache Rezepte ohne viel Aufwand. Und dazu geh\u00f6rt auch dieses. Nat\u00fcrlich kann jeder selbst entscheiden, was er beimischen m\u00f6chte. Ich halte es sehr einfach und habe tats\u00e4chlich nur 3 Zutaten:<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Basic Rezept f\u00fcr alles<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>100g-200g Hafer<\/li><li>10 Datteln<\/li><li>300g-400g Gefrorenes Obst<\/li><li>Alternativ f\u00fcr Fruchtriegel mehr Hafer und N\u00fcsse<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Alles mixen. Bitte nicht zu lange mixen. Es soll kein P\u00fcree werden. Es soll nur etwas zerkleinert und vermischt werden. Ich nutze daf\u00fcr sehr gerne meinen Thermomix. Er macht das klasse.<\/p>\n\n\n\n<p>Jetzt kann man es schon super essen oder M\u00fcsli oder auch Fruchtriegel daraus machen.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Rezept M\u00fcsli<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Wenn es warm aus dem D\u00f6rrger\u00e4t genommen wird, dann schmeckt es am besten. Unsere Kinder haben sich morgens nach dem Aufstehen ans D\u00f6rrger\u00e4t gemacht und daraus genascht.<\/p>\n\n\n\n<p>Das gemixte M\u00fcsli nun auf dem Backblech des D\u00f6rrger\u00e4tes verteilen und 12-16 Std. trocknen lassen. Je l\u00e4nger es getrocknet wird, desto trockener wird das M\u00fcsli und man schmeckt das Obst kaum. Deshalb essen wir es schnell auf oder dann l\u00e4nger ged\u00f6rrt mit Milch.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Rezept Fruchtriegel<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Das p\u00fcrierte Obst auf Oblaten verteilen und am besten gleich essen, da es ansonsten zu fl\u00fcssig wird.<\/p>\n\n\n\n<p>Wenn man die Fruchtriegel lieber etwas trockener m\u00f6chte, dann gebt 50g -100g gefrorenes Obst dazu und mischt N\u00fcsse bei. So w\u00fcrden die Fruchtriegel auch f\u00fcr unterwegs gut essbar sein.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Esspapier selber machen<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Unsere Kinder lieben Esspapier und zwar in gro\u00dfen Mengen. Ein Rezept f\u00fcr Esspapier habe ich schon \u00f6fter gemacht und es l\u00e4sst sich individuell abwandeln. Esspapier entsteht, wenn das fl\u00fcssige Obst mehr w\u00e4ssrig ist. Hierf\u00fcr eignet sich Ananas sehr gut. Als Alternative kann man Petersilie hinzuf\u00fcgen. Man schmeckt ihn kaum und man hat gleich viel mehr Vitamine zu sich genommen:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>1 Ananas<\/li><li>1-2 Bananen<\/li><li>Alternativ: 1 Handvoll Petersilie<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Alles mit einem starken Mixer mixen und auf dem Backblech verteilen und dann f\u00fcr 24 Std. bei 42 Grad trocknen.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>S\u00fc\u00dfe Milchmahlzeiten (Zwischenmahlzeit) Sesammilch Zutaten 4 EL Sesam ungesch\u00e4lt&nbsp;https:\/\/www.amazon.de\/Alnatura-Bio-Sesam-ungesch%C3%A4lt-Pack\/dp\/B06VY9W5V7\/ref=sr_1_14?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&amp;dchild=1&amp;keywords=sesam+gesch%C3%A4lt&amp;qid=1631380016&amp;rdc=1&amp;sr=8-14 500 g Wasser 10-15 Datteln (je nach S\u00fc\u00dfe)&nbsp;https:\/\/www.topfruits.de\/datteln-bio# Zedernussmilch Zutaten 3 EL Zedern\u00fcsse&nbsp;https:\/\/www.sibirische-zedernprodukte.com\/zedernprodukte\/sibirische-zedernuesse-wildwuchs\/1090\/sibirische-zedernuesse-wildwuchs-500g 500 g Wasser 10-15 Datteln (je nach S\u00fc\u00dfe)&nbsp;https:\/\/www.topfruits.de\/datteln-bio# Hanfmilch Zutaten 4 EL gesch\u00e4lte Hanfsamen&nbsp;https:\/\/www.amazon.de\/hanf-natur-Hanfsamen-gesch%C3%A4lt-1000g\/dp\/B00GJJG1JK\/ref=sr_1_10?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&amp;dchild=1&amp;keywords=hanfsamen+gesch%C3%A4lt&amp;qid=1631380093&amp;s=instant-video&amp;sr=1-10 500 g Wasser 10-15 Datteln (je nach S\u00fc\u00dfe)&nbsp;https:\/\/www.topfruits.de\/datteln-bio# Dattelkugeln Cake-Pops Zutaten 100g Waln\u00fcsse&nbsp;https:\/\/www.topfruits.de\/walnuesse 20g Rosinen 400g Datteln 20g Kakao&nbsp;https:\/\/www.topfruits.de\/kakaopulver-bio-roh &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/freinaturleben.net\/?page_id=67\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">\u201eRohkost Rezepte\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-67","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/freinaturleben.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/67","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/freinaturleben.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/freinaturleben.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/freinaturleben.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/freinaturleben.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=67"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/freinaturleben.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/67\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":190,"href":"https:\/\/freinaturleben.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/67\/revisions\/190"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/freinaturleben.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=67"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}